JUNIO VISCERAL

 

Durante el mes de junio hemos decidido que, en Frida, AQ y Mercería 34 hacer unas jornadas hechas con el corazón, consta que en los 3 restaurantes tendremos platos dedicados a la casquería, cada uno con el estilo que nos caracteriza. Anímate y ven a probar los platos que tenemos en Frida.

 
  • Carpaccio de lengua de ternera con tatemados mexicanos
  • Taco de calamar a la brasa con crestas y pico de gallo
  • Mollejas de ternera adobadas con salsa taquera
  • Taco de chicharron de oreja de cerdo iberico
  • Sope de morro de cerdo con salsa verde cruda
  • Taco de moronga (morcilla) con piñones y romesco mexicano
  • Chamorro (codillo) con hueso, adobado y glaseado (900 gr.)

 

Te esperamos!!!