LA CARTA

       

 

 

Un mexicano diferente

 

 

Ud.

FRÍOS

Precio

 

Hummus de frijoles y totopos

Tortilla de maíz en forma de triángulo

7,30

 

Guacamole con totopos

Con “chapulines” saltamontes

8,50

2,50

 

Steak Tartar enchipotlado

Con chile chipotle (chile ahumado)

11,20

 

Ud.

DEL MAR

Precio

 

Ostra con aguachile Preparación hecha a base de pepino, cebolla, vinagre y chile verde

3,50

 

Mejillones con Bloody Maria

7,50

 

Caballa de Tarragona en salmuera y cítricos

7,50

 

Tostadas de maíz con calamares y pico de gallo verde Salsa Mexicana

9,90

 

Ceviche con crema de tomatillo verde mexicano y maíz blanco

Corvina Con aliños cítricos

13,20

 

Ud.

FRITOS

Precio

 

Croqueta del día

2,50

 

Espiropapa  Patata cortada en espiral

(patata con romesco mexicano)

3,90

 

Taco Dorado de ternera.

Tortilla de maíz rellena de carne de ternera con salsa verde, lechuga, nata y queso

5,80

 

Pan Bao de cangrejo de concha blanda con mayonesa de chipotle(pan japonés)

6,80

 

Ud.

PLANCHA Y CUCHARA

Precio

 

“Gringa”   tortilla de trigo rellenas de queso y carne al “pastor” cerdo ibérico marinado

4,90

 

Enchilada de pollo con Mole verde

Salsa mexicano, a base de chiles, frutos secos

6,90

 

Romesquet de pies de cerdo con galeras

8,20

 

Albóndigas enchipotladas con frijolitos

7,90

 

Hamburguesa de ternera, espinacas, salsa de chile pasilla, queso y cebolla

7,90

 

Hamburguesa vegetal de frijoles y plátano

7,60

 

 

Ud.

TACOS

Precio

 

Taco del huerto con queso fresco  calabacín mini  y tomate.

3,60

 

Taco der pies de cerdo con salsa de chile poblano.

3,70

 

Taco al pastor

Taco marinado del centro de México elaborado con carne de cerdo ibérico

3,80

 

Taco de abanico ibérico con adobo de chile pasilla

3,80

 

Taco de secreto ibérico con salsa fresca y picosita

3,80                                                            

 

Taco de moixina  de Tarragona adobada con frijoles.

3,70

 

Taco de pulpo tatemado y chicharrón

Ccocinado directamente al fuego con Fritura de la piel del cerdo

5,10

 

Taco de cochinillo.

Placa de cochinillo Crujiente con frijol y aguacate.

5,60

 

Tacos de cochinita pibil

Carne de cerdo ibérico adobada en achiote  envuelta en hoja de plátano y cocida en un horno a baja temperatura.

(originalmente horno de tierra)

 

3 ud.

11,50

 

4 ud.

14,90

 

Ración extra de totopos

2,50

 

Ración extra de tortillas 3 ó 4 U

1,80/ 2,40

*Si te gusta el picante, pide chilito extra.

*Si tienes alguna alergia o intolerancia avísanos para poder ayudarte.

 

 

 

 

Ud.

POSTRES

Precio

 

Pastel de elote y helado de cacahuete

Maíz

5,50

 

Plátano especiado con helado de caramelo y nueces garrapiñadas

5,50

 

El Petonet al estilo mexicano

5,50

 

Sopa de guayaba y fresa con helado de queso manchego

5,50

 

Chartreuse con chocolate mexicano y avellanes de la selva del camp.

6,50

 

Tartaleta de lima limón

6,50

 

Para los amantes del chocolate

Tierra, ganache, pañuelo, bizcochito y sorbete de…. Chocolate!!!!

6,50

 

Café de la olla.

Café inficionado  con canela y piloncillo

1,80